CNR Institutional Research Information System

Miglioramento della qualitá e della shelf-life di prodotti ittici ready - to eat.

Di Biase M;Giribaldi M;Lavermicocca P
2011
2011
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
La sicurezza microbiologica nella produzione di alimenti per il 21esimo secolo.
31/05/2011
Bologna
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Di Biase M.; Ortoffi M.F.; Giribaldi M.; Fioccardi L.; Lavermicocca P.
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
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