Detection and identification of probiotic Lactobacillus species in donkey milk.

Nazzaro F;Fratianni F;Orlando P
2008

2008
Istituto di Biochimica delle Proteine - IBP - Sede Napoli
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
FOOD MICRO 2008 "Evolving microbial food quality and safety"
ABERDEEN, Scozia
4
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Nazzaro, F; Anastasio, M; Fratianni, F; Orlando, P
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