CNR Institutional Research Information System

A low-cost system for non-destructive internal quality evaluation of fruits

L Capozzo;G Attolico;A Distante
2003
2003
Istituto di Studi sui Sistemi Intelligenti per l'Automazione - ISSIA - Sede Bari
IASTED International Conference on Intelligent Systems & Control - ISC2003
Sì, ma tipo non specificato
Salzburg (Austria)
Grading of fruits
Internal quality
Nondestructive
NIR analysis
Low-cost system
L’articolo descrive un sistema sviluppato sperimentando la possibilità di usare la radiazione NIR trasmessa per raccogliere informazioni sulla composizione interna della frutta e determinarne il grado di maturazione in modo non distruttivo. La sperimentazione risponde ad un’esigenza applicativa molto sentita nella produzione ortofrutticola: fornire al mercato prodotti a qualità costante e controllata, rispondendo esattamente alle diverse esigenze delle diverse tipologie di clientela. Tale esigenza è difficilmente soddisfabile attraverso controlli condotti in laboratorio e di tipo distruttivo che non possono che essere eseguiti a campione. I prodotti sul mercato che cominciano ad utilizzare la radiazione elettromagnetica per valutare la maturazione della frutta hanno costi elevati e sono basati su componenti di base la cui tecnologia non è patrimonio nazionale ma utilizzata in base ad accordi commerciali con i fornitori, generalmente giapponesi.
2-s2.0-1542433750
4
none
Carlomagno, G; Capozzo, L; Attolico, G; Distante, A
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/66666
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