MAURELLI, ANNA MARIA
MAURELLI, ANNA MARIA
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
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Valorization of Turnip Greens (Brassica rapa subsp. sylvestris) Wastes: Investigation on the Sustainable Recovery of Bioactive Extracts with Antioxidant and Antibiofilm Properties
2026 Maurelli, Anna Maria; Coniglio, Davide; Milano, Francesco; Mancarella, Sara; Laddomada, Barbara; De Leo, Vincenzo; Longobardi, Francesco; Coppola, Francesca; Fratianni, Florinda; Pascale, Michelangelo; Nazzaro, Filomena; Catucci, Lucia
Recent Advances in the Detection of Aflatoxin M1 in Milk and Dairy Products
2025 Maurelli, Anna Maria; Catucci, Lucia; Pascale, Michelangelo; D'Auria, Sabato; Staiano, Maria
Polymer Encapsulated Liposomes for Oral Co-Delivery of Curcumin and Hydroxytyrosol
2023 De Leo, Vincenzo; Maurelli, Anna Maria; Giotta, Livia; Daniello, Valeria; Di Gioia, Sante; Conese, Massimo; Ingrosso, Chiara; Ciriaco, Fulvio; Catucci, Lucia
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Valorization of Turnip Greens (Brassica rapa subsp. sylvestris) Wastes: Investigation on the Sustainable Recovery of Bioactive Extracts with Antioxidant and Antibiofilm Properties | 1-gen-2026 | Maurelli, Anna Maria; Coniglio, Davide; Milano, Francesco; Mancarella, Sara; Laddomada, Barbara; De Leo, Vincenzo; Longobardi, Francesco; Coppola, Francesca; Fratianni, Florinda; Pascale, Michelangelo; Nazzaro, Filomena; Catucci, Lucia | |
| Recent Advances in the Detection of Aflatoxin M1 in Milk and Dairy Products | 1-gen-2025 | Maurelli, Anna Maria; Catucci, Lucia; Pascale, Michelangelo; D'Auria, Sabato; Staiano, Maria | |
| Polymer Encapsulated Liposomes for Oral Co-Delivery of Curcumin and Hydroxytyrosol | 1-gen-2023 | De Leo, Vincenzo; Maurelli, Anna Maria; Giotta, Livia; Daniello, Valeria; Di Gioia, Sante; Conese, Massimo; Ingrosso, Chiara; Ciriaco, Fulvio; Catucci, Lucia |