LINTAS, GIANLUCA
LINTAS, GIANLUCA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA - Sede Secondaria di Sassari
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Articoli in Scholar Use of screen-printed sensors for quality loss determination in vegetables rich in vitamin C or with high ascorbate oxidative metabolism: a fresh-cut parsley and iceberg lettuce case study | 1-gen-2019 | Ylenia Spissu; Pier Andrea Serra,; Guy D' hallewin; Gavina Rita Serra; Gianluca Lintas; Germano Orrù,; Alessandra Scano; Antonio Barberis |