PULVIRENTI, ANDREA
PULVIRENTI, ANDREA
Istituto di Bioscienze e Biorisorse
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Nanowire device (S3) to characterize the genuine aroma of Parmigiano Reggiano cheese
2016 Sberveglieri, Veronica; Carmona Estefania, Nunez; Carmona Estefania, Nunez; Pulvirenti, Andrea; Pulvirenti, Andrea
A Novel Electronic Nose as Adaptable Device to Judge Microbiological Quality and Safety in Foodstuff
2014 Sberveglieri, V; Carmona, E Nunez; Comini, Elisabetta; Ponzoni, Andrea; Zappa, Dario; Pirrotta, Onofrio; Pulvirenti, A
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Nanowire device (S3) to characterize the genuine aroma of Parmigiano Reggiano cheese | 1-gen-2016 | Sberveglieri, Veronica; Carmona Estefania, Nunez; Carmona Estefania, Nunez; Pulvirenti, Andrea; Pulvirenti, Andrea | |
A Novel Electronic Nose as Adaptable Device to Judge Microbiological Quality and Safety in Foodstuff | 1-gen-2014 | Sberveglieri, V; Carmona, E Nunez; Comini, Elisabetta; Ponzoni, Andrea; Zappa, Dario; Pirrotta, Onofrio; Pulvirenti, A |