ZUCCARO, MELANIA
ZUCCARO, MELANIA
Istituto di biologia e biotecnologia agraria (IBBA)
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Exploring Variability of Free Asparagine Content in the Grain of Bread Wheat (Triticum aestivum L.) Varieties Cultivated in Italy to Reduce Acrylamide-Forming Potential | 1-gen-2023 | Tafuri, Andrea; Zuccaro, Melania; Ravaglia, Stefano; Pirona, Raul; Masci, Stefania; Sestili, Francesco; Lafiandra, Domenico; Ceriotti, Aldo; Baldoni, Elena |