MANCINI, ERMINIA
MANCINI, ERMINIA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Mass spectrometry-based electronic nose to authenticate 100% Italian durum wheat pasta and characterization of volatile compounds
2022 Cervellieri, Salvatore; Lippolis, Vincenzo; Mancini, Erminia; Pascale, Michelangelo; Logrieco, ANTONIO FRANCESCO; DE GIROLAMO, Annalisa
Eudragit s100 entrapped liposome for curcumin delivery: Anti-oxidative effect in Caco-2 cells
2020 De Leo, V.; Di Gioia, S.; Milano, F.; Fini, P.; Comparelli, R.; Mancini, E.; Agostiano, A.; Conese, M.; Catucci, L.
Immunosaggi basati sulla polarizzazione di fluorescenza per la determinazione di tossine di Fusarium e loro forme modificate in frumento
2020 Lippolis, Vincenzo; CR Porricelli, Anna; Mancini, Erminia; MT Lattanzio, Veronica; Ciasca, Biancamaria; DE GIROLAMO, Annalisa; De Saeger, Sarah; M Maragos, Chris; Mccormick, Susan; Li, Peiwu; F Logrieco, Antonio; Pascale, Michelangelo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Mass spectrometry-based electronic nose to authenticate 100% Italian durum wheat pasta and characterization of volatile compounds | 1-gen-2022 | Cervellieri, Salvatore; Lippolis, Vincenzo; Mancini, Erminia; Pascale, Michelangelo; Logrieco, ANTONIO FRANCESCO; DE GIROLAMO, Annalisa | |
| Eudragit s100 entrapped liposome for curcumin delivery: Anti-oxidative effect in Caco-2 cells | 1-gen-2020 | De Leo, V.; Di Gioia, S.; Milano, F.; Fini, P.; Comparelli, R.; Mancini, E.; Agostiano, A.; Conese, M.; Catucci, L. | |
| Immunosaggi basati sulla polarizzazione di fluorescenza per la determinazione di tossine di Fusarium e loro forme modificate in frumento | 1-gen-2020 | Lippolis, Vincenzo; CR Porricelli, Anna; Mancini, Erminia; MT Lattanzio, Veronica; Ciasca, Biancamaria; DE GIROLAMO, Annalisa; De Saeger, Sarah; M Maragos, Chris; Mccormick, Susan; Li, Peiwu; F Logrieco, Antonio; Pascale, Michelangelo |