Marzulli, Alessia
Marzulli, Alessia
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Multi-Analytical Approach for the Quality and Functional Evaluation of Probiotic Formulations: The Case of Lactobacillus acidophilus LA-5® Commercial Products
2026 Bottaioli, Margherita; Termine, Viola; Botti, Aurora; Vitali, Beatrice; Mora, Diego; Laghi, Luca; Morelli, Lorenzo; Pinto, Loris; Marzulli, Alessia; Baruzzi, Federico; Fontana, Alessandra
Yield, Nutritional Quality, and Microbial Safety of Microgreens Grown in Insect Frass and Vermicompost-Based Growing Substrates
2026 Di Cuia, Giuseppe; D'Imperio, Massimiliano; Baruzzi, Federico; Marzulli, Alessia; Gai, Francesco; Parente, Angelo
Analytical and Antimicrobial Characterization of Zn-Modified Clays Embedding Thymol or Carvacrol
2024 Pinto, Loris; Baruzzi, Federico; Terzano, Roberto; Busto, Francesco; Marzulli, Alessia; Magno, Carmela; Cometa, Stefania; De Giglio, Elvira
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Multi-Analytical Approach for the Quality and Functional Evaluation of Probiotic Formulations: The Case of Lactobacillus acidophilus LA-5® Commercial Products | 1-gen-2026 | Bottaioli, Margherita; Termine, Viola; Botti, Aurora; Vitali, Beatrice; Mora, Diego; Laghi, Luca; Morelli, Lorenzo; Pinto, Loris; Marzulli, Alessia; Baruzzi, Federico; Fontana, Alessandra | |
| Yield, Nutritional Quality, and Microbial Safety of Microgreens Grown in Insect Frass and Vermicompost-Based Growing Substrates | 1-gen-2026 | Di Cuia, Giuseppe; D'Imperio, Massimiliano; Baruzzi, Federico; Marzulli, Alessia; Gai, Francesco; Parente, Angelo | |
| Analytical and Antimicrobial Characterization of Zn-Modified Clays Embedding Thymol or Carvacrol | 1-gen-2024 | Pinto, Loris; Baruzzi, Federico; Terzano, Roberto; Busto, Francesco; Marzulli, Alessia; Magno, Carmela; Cometa, Stefania; De Giglio, Elvira |