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Nutritional properties of extra virgin olive oils from the Emilia-Romagna region: profiles of phenols, vitamins and fatty acids, in: Victor R. Preedy and Ronald Ross Watson, editors, Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention.

Rotondi A;Lapucci C
2010
2010
Istituto di Biometeorologia - IBIMET - Sede Firenze
Nutritional
extra virgin
olive oils
Preedy
Disease Prevention
03.01 Monografia o trattato scientifico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/134703
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