Un flyer relativo al progetto europeo FERBEV, coordinato dall'ISPA, è stato presentato in occasione della notte dei ricercatori tenutasi il 28/09/07

Alla ricerca di bevande funzionali - Notte dei Ricercatori 28/09/07

Morea Maria
2007

Abstract

Un flyer relativo al progetto europeo FERBEV, coordinato dall'ISPA, è stato presentato in occasione della notte dei ricercatori tenutasi il 28/09/07
2007
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
bevande fermentate
batteri lattici
prolungamento shelf-life
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/187202
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact