Corso di laurea in Scienze e Tecnologie alimentari, a.a. 2003/04
Caratteristiche tecnologiche della granella di tre varietà di cece (Cicer arietinum L.) di origine siciliana / Tesista Zaira Ventura Relatore prof Salvatore LCosentino Corelatore dottssa Cristina Patanè,. - (2004).
Caratteristiche tecnologiche della granella di tre varietà di cece (Cicer arietinum L.) di origine siciliana
2004
Abstract
Corso di laurea in Scienze e Tecnologie alimentari, a.a. 2003/04File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
