Il progetto è articolato in due macroattività suddivise in attività di RI, RF e SS: oWP1: CARATTERIZZAZIONE DEI CROSTACEI TARGET oWP2: DEFINIZIONE E SPERIMENTAZIONE PROTOCOLLI DI DECONGELAMENTO Inoltre è prevista un WP.3- PROJECT MANAGEMENT dedicata interamente alla gestione del progetto, per garantire una efficace attuazione delle attività progettuali.

2013-2015 Progetto PO. FESR 2007-2013 -SICILIA -Linea di Intervento 4.1.1.1 - "Pescato Mediterraneo: certificazione di qualità e valorizzazionedei crostacei decongelati (DeCroMed).

RUSSO R;ZITO F;
2013

Abstract

Il progetto è articolato in due macroattività suddivise in attività di RI, RF e SS: oWP1: CARATTERIZZAZIONE DEI CROSTACEI TARGET oWP2: DEFINIZIONE E SPERIMENTAZIONE PROTOCOLLI DI DECONGELAMENTO Inoltre è prevista un WP.3- PROJECT MANAGEMENT dedicata interamente alla gestione del progetto, per garantire una efficace attuazione delle attività progettuali.
2013
Istituto di biomedicina e di immunologia molecolare - IBIM - Sede Palermo
Shelf life; Biomarcatori; Qualità dei crostacei; Decongelamento; Parapenaeus longirostris; Nephrops norvegicus
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/247440
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