Mostra pomologica "Uve autoctone e frutti antichi nella città vecchia" (organizzata nell'ambito del progetto CISIA - Conoscenze Integrate per Sostenibilità ed Innovazione del Made in Italy Agroalimentare). Nell'ambito del Progetto CISIA "Conoscenza Integrata per Sostenibilità e Innovazione del Made in Italy Agroalimentare" del CNR (http://www.daa.cnr.it/index.php/progetto-cisia), la Sezione di Bari dell'Istituto di Virologia Vegetale ha organizzato una mostra pomologica di uve autoctone ed altri frutti antichi finalizzata a divulgare studi e ricerche sul tema nonché a promuovere la conoscenza e la valorizzazione del grande patrimonio della biodiversità agraria regionale. Il successo di numerose analoghe manifestazioni organizzate sul territorio, oltre a evidenziare l'interesse del largo pubblico per la biodiversità locale, testimonia il ruolo didattico che lo strumento della mostra pomologica riveste nell'educazione delle giovani generazioni ad una sana alimentazione consapevole, alla stagionalità ed il consumo a km 0 dei prodotti della dieta mediterranea, alla conoscenza delle antiche tradizioni e radici della cultura rurale e culinaria della nostra terra. L'appuntamento, patrocinato dal Comune di Bari, la Regione Puglia ed il Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR, si è tenuto negli splendidi e suggestivi spazi espositivi del Fortino sulla muraglia della città antica.
Mostra pomologica "Uve autoctone e frutti antichi nella città vecchia"
La Notte P;Boscia D;
2012
Abstract
Mostra pomologica "Uve autoctone e frutti antichi nella città vecchia" (organizzata nell'ambito del progetto CISIA - Conoscenze Integrate per Sostenibilità ed Innovazione del Made in Italy Agroalimentare). Nell'ambito del Progetto CISIA "Conoscenza Integrata per Sostenibilità e Innovazione del Made in Italy Agroalimentare" del CNR (http://www.daa.cnr.it/index.php/progetto-cisia), la Sezione di Bari dell'Istituto di Virologia Vegetale ha organizzato una mostra pomologica di uve autoctone ed altri frutti antichi finalizzata a divulgare studi e ricerche sul tema nonché a promuovere la conoscenza e la valorizzazione del grande patrimonio della biodiversità agraria regionale. Il successo di numerose analoghe manifestazioni organizzate sul territorio, oltre a evidenziare l'interesse del largo pubblico per la biodiversità locale, testimonia il ruolo didattico che lo strumento della mostra pomologica riveste nell'educazione delle giovani generazioni ad una sana alimentazione consapevole, alla stagionalità ed il consumo a km 0 dei prodotti della dieta mediterranea, alla conoscenza delle antiche tradizioni e radici della cultura rurale e culinaria della nostra terra. L'appuntamento, patrocinato dal Comune di Bari, la Regione Puglia ed il Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR, si è tenuto negli splendidi e suggestivi spazi espositivi del Fortino sulla muraglia della città antica.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
