Attività svolta all'interno dell'iniziativa "Fascination of Plants Day 2015". Laboratorio aperto a scuole e al pubblico in cui sono stati presentati i vari utilizzi dei semi da olio e si è eseguita una prova pratica di estrazione di olio da semi di canapa, lino e camelina. L'esperimento è consistito nella macinazione di piccole quantità di seme mediante mortaio e pestello. Dal macinato sono stati separati l'olio e la farina.

Dal seme olio e farina

Remo Reggiani;
2015

Abstract

Attività svolta all'interno dell'iniziativa "Fascination of Plants Day 2015". Laboratorio aperto a scuole e al pubblico in cui sono stati presentati i vari utilizzi dei semi da olio e si è eseguita una prova pratica di estrazione di olio da semi di canapa, lino e camelina. L'esperimento è consistito nella macinazione di piccole quantità di seme mediante mortaio e pestello. Dal macinato sono stati separati l'olio e la farina.
2015
BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA AGRARIA
Semi
Olio
Farina
Canapa
Lino
Camelina
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/292406
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact