Titolo intervento : Tecnologie innovative per il recupero di composti bioattivi da scarti agroalimentari e potenziali applicazioni biotecnologiche. Evento CNR-EXPO' 2015, "Le frontiere della ricerca scientifica per le Scienze dell'Alimentazione- Benessere dalle Biotecnologie: nuovi processi e prodotti per la nutraceutica, la cosmeceutica e la nutrizione umana", Piazza Irpinia, 24 giugno 2015.

Seminario all'Evento CNR-EXPO' 2015, "Le frontiere della ricerca scientifica per le Scienze dell'Alimentazione- Benessere dalle Biotecnologie: nuovi processi e prodotti per la nutraceutica, la cosmeceutica e la nutrizione umana", Piazza Irpinia, 24 giugno 2015

Annarita Poli
2015

Abstract

Titolo intervento : Tecnologie innovative per il recupero di composti bioattivi da scarti agroalimentari e potenziali applicazioni biotecnologiche. Evento CNR-EXPO' 2015, "Le frontiere della ricerca scientifica per le Scienze dell'Alimentazione- Benessere dalle Biotecnologie: nuovi processi e prodotti per la nutraceutica, la cosmeceutica e la nutrizione umana", Piazza Irpinia, 24 giugno 2015.
2015
Istituto di Chimica Biomolecolare - ICB - Sede Pozzuoli
scarti vegetali
polisaccaridi
antiossidanti
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/299482
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