Analisi delle proprietà antiossidanti di indivie a foglia liscia e riccia in esperimenti temporali di IV gamma, attraverso la determinazione del contenuto in polifenoli totali, flavonoli e flavonoidi , e saggi ORAC e CAA e AAPH (su eritrociti).

Relazione tecnico-scientifica delle proprietà antiossidanti di indivia in IV gamma

2015

Abstract

Analisi delle proprietà antiossidanti di indivie a foglia liscia e riccia in esperimenti temporali di IV gamma, attraverso la determinazione del contenuto in polifenoli totali, flavonoli e flavonoidi , e saggi ORAC e CAA e AAPH (su eritrociti).
2015
indivie e scarole
IV gamma
polifenoli totali
flavonoli e flavonoidi
proprietà antiossidanti
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/301591
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