Sintesi e studio integrato computazionale/spettroscopico di sequenze peptidiche omologhe di peptidi bioattivi naturali (esorfine) derivanti dalla scissione proteolitica dalle proteine del latte alfa- e beta-caseina e dalle proteine del siero alfa-lattoalbumina e beta-lattoglobulina.Le sequenze peptidiche sono state sintetizzate utilizzando metodi in fase omogenea e/o in fase solida scegliendo volta per volta la strategia adeguata (gruppi di protezione, metodo di sintesi, reagenti di accoppiamento) a seconda della sequenza di amminoacidi e delle quantità di prodotto necessarie.
Peptidi Oppioidi Derivanti da Caseine e Proteine del Siero: Sintesi e Studio NMR / Dedola SFenude, E tutor. - (2004 Jul 15).
Peptidi Oppioidi Derivanti da Caseine e Proteine del Siero: Sintesi e Studio NMR
2004
Abstract
Sintesi e studio integrato computazionale/spettroscopico di sequenze peptidiche omologhe di peptidi bioattivi naturali (esorfine) derivanti dalla scissione proteolitica dalle proteine del latte alfa- e beta-caseina e dalle proteine del siero alfa-lattoalbumina e beta-lattoglobulina.Le sequenze peptidiche sono state sintetizzate utilizzando metodi in fase omogenea e/o in fase solida scegliendo volta per volta la strategia adeguata (gruppi di protezione, metodo di sintesi, reagenti di accoppiamento) a seconda della sequenza di amminoacidi e delle quantità di prodotto necessarie.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
