VALUTAZIONE DELL'AZIONE DI COMPOSTI NATURALI NEL CONTROLLO DI FUSARIUM CULMORUM AGENTE CAUSALE DEL 'MAL DEL PIEDE' E DELLA FUSARIOSI DELLA SPIGA DEL FRUMENTO DURO

Rapporto di ricerca del secondo anno di attività della dottoranda di ricerca, Safa Oufensou, presentata alla SIPCAM ITALIA S.p.A, finanziatrice della borsa di dottorato. Tutor: Quirico Migheli, co-Tutors: Giovanna Delogu e Virgilio Balmas L'attività di ricerca ha riguardato l' individuazione di molecole naturali o natural-simili con attività fungicida da applicare nella concia della semente di frumento allo scopo di impedire l'attacco da 'mal del piede' nelle prime fasi fenologiche. Inoltre sono state utilizzati composti naturali e naturali-simile ad attività inibitoria nei confronti dei tricoteceni di tipo B nella fase di antesi per il controllo della fusariosi della spiga e la riduzione delle tossine prodotte dagli agenti causali. In questo secondo anno di dottorato sono state eseguite le seguenti prove con i composti naturali selezionati dal CNR-ICB: - prove in serra nei confronti del 'mal del piede' (FCR) usando cariossidi di grano conciate - prove in serra nei confronti del 'mal del piede' (FCR) usando un trattamento con un elicitore del sistema di difesa delle piante - prove in serra nei confronti della fusariosi della spiga (FHB) - prove in vitro nei confronti di F. culmorum su substrato di crescita PDA - prove in campo nei confronti della fusariosi della spiga (FHB) - prove in piastra micro_array nei confronti della produzione di micotossine usando dei ceppi trasformati Fusarium graminearum e Aspergillus nidulans che esprimono una proteina fluorescente sotto il controllo delle vie biosintetiche della micotossina. Questa attività è stata svolta presso BOKU University-Depatment of Genetic and Cellular Biology DAGZ, Tulln, Università di Vienna