Il progetto ha l'obiettivo di ottenere jelly ad elevata shelf life aventi una elevata percentuale di frutta grazie all'utilizzo di nuovi packaging

Realizzazione di "Jelly"

Ferreri Tiziana;Rizzarelli Paola;Zampino Daniela;
2011

Abstract

Il progetto ha l'obiettivo di ottenere jelly ad elevata shelf life aventi una elevata percentuale di frutta grazie all'utilizzo di nuovi packaging
2011
shel life
packaging
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/362865
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact