Le funzioni sociali dell'agricoltura

La raccolta di scritti intorno alle funzioni sociali dell'agricoltura è stata progettata prima dell'avvento della pandemia ed è nata con l'intento di testimoniare ed indagare le diverse dimensioni e la straordinaria capacità performativa sociale che appartengono da sempre all'agricoltura. Nelle ricerche condotte in questo volume emerge un'agricoltura partecipe del profondo ripensamento delle modalità di esercizio di diverse attività che anima il tempo presente, sentinella dei rischi e della vulnerabilità dei modelli finora seguiti e promotrice di modalità di sviluppo più sostenibili. I diversi ruoli dell'agricoltura non possono essere rappresentati in modo statico e nei registri di una sola disciplina. Nelle pagine di quest'opera si susseguono, quindi, contributi provenienti da diversi ambiti disciplinari che esaminano le molteplici dimensioni dell'agricoltura interrogandosi sull'evoluzione delle funzioni sociali finora assegnate a questo settore. Nel volume si delineano le architetture di un'agricoltura chiamata a superare i confini attuali della c.d. agricoltura sociale e dell'agricoltura produttrice di cibo per sfamare e capace di nutrire progetti più ambiziosi di riconnessione tra l'agricoltura e la società alla ricerca di migliori livelli di protezione delle persone e dell'ambiente (naturale, urbano, sociale, culturale) (I parte); di partecipare alla costruzione di diritti (II parte); di progettare relazioni sostenibili fra agricoltura, territorio e ambiente (III parte); di innovare nella costruzione di percorsi partecipativi e di modelli di sviluppo sostenibili (IV parte).