Il contratto tra CNR ISMAC (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per lo Studio delle Macromolecole) attualmente CNR STIIMA (Sistemi e Tecnologie Industriali Intelligenti per il Manifatturiero Avanzato) di Biella e Cerere spa relativo al progetto "HI-BIORAFINERY"-"Impianto pilota per l'allevamento di Hermetia illucens alimentata con scarto della grande distribuzione organizzata per la produzione di farine proteiche, lipidi e chitina" che opera nell'ambito del Programma Operativo Regione Piemonte "POR FESR Asse 1 - Azione I 1b.1.2. - Poli di Innovazione Linea A, finanziato dalla Regione Piemonte comprende una valutazione di metodi di estrazione della chitina alternativi ("green chemistry") a quelli tradizionali e una valutazione di mercato sull'utilizzo del chitosano e delle proteine (o prove di laboratorio di loro possibile utilizzo) da insetto nel settore tessile. La valutazione di metodi di estrazione della chitina alternativi ("green chemistry") a quelli tradizionali è stata trattata nei report precedenti per la ditta Shelling dove sono stati estratti 12 campioni di chitina da pupari di Hermetia illucens utilizzando per l'estrazione della frazione proteica sia metodi tradizionali (NaOH) che metodi di green chemistry (utilizzando acqua surriscaldata) ed ottenendo risultati analoghi e soddisfacenti una volta ottimizzate le condizioni di processo (tempi, temperature). La valutazione del mercato del chitosano è stata trattata nella parte di relazione sul mercato del chitosano fornito a Lipitalia. Relativamente a questo contratto sono state prodotti 2 studi relativi a prove di laboratorio sul possibile utilizzo del chitosano da insetto nel settore tessile e prove di laboratorio sul possibile utilizzo delle proteine da insetto nel settore tessile. Prove di laboratorio sul possibile utilizzo del chitosano da insetto nel settore tessile In queste prove, precedute da alcuni test preliminari con chitosano commerciale, sono stati resi reattivi dei campioni di tessuto di poliestere che sono stati poi impregnati con chitosano la cui deposizione sul tessuto è stata evidenziata con un colorante specifico. In particolare, è stata preparata una soluzione all' 1% di chitosano da pupari di Hermetia illucens in acido citrico al 3%. Un campione di tessuto di poliestere di riferimento è stato reso reattivo con un pretrattamento con NaOH e catalizzatore (trattamento DEBACA al 5%). Metà della soluzione di chitosano è stata depositata su una parte del campione e poi il tessuto è poi stato spremuto tra i rulli di un foulard e fatto asciugare. I 2 campioni di poliestere di riferimento il primo trattato DEBACA e il secondo trattato DEBACA e impregnato con chitosano sono stati tinti con colorante Ramazol Red per evidenziare il chitosano depositato sul tessuto trattato che si tinge con una evidente colorazione rossa. Prove di laboratorio sul possibile utilizzo di proteine da insetto nel settore tessile Un campione di tessuto di seta è stato tinto utilizzando l'idrolizzato proteico estratto da pupari di Hermetia illucens. Nello specifico, dopo estrazione delle sostanze grasse, le proteine sono state estratte dai pupari di Hermetia illucens forniti da Lipitalia tramite idrolisi con acqua surriscaldata a 150 °C per 24 ore e sono state utilizzate su tessuto di seta come colorante. La tintura è stata eseguita con Datacolor Ahiba Nuance Top Speed II. Le prove sono state effettuate a pH 3,8, per 60 min, a 90 °C, con il 3.5 % idrolizzato proteico, 50% mordenzante (solfato di rame - CuSO4o5H2O) sul peso del tessuto, e meta mordenzatura cioè tintura con mordenzante e idrolizzato proteico contemporaneamente. Il pH del bagno di tintura è stato regolato usando acido acetico e carbonato di sodio ed il rapporto bagno è stato 1:100. Dopo lavaggio, per verificare la stabilità del colore, il tessuto di seta è stato caratterizzato tramite spettroscopia infrarossa in trasformata di Fourier, microscopia elettronica a scansione ed è stata valutata l'intensità del colore (K/S) utilizzando la strumentazione Data Color. La tintura del tessuto di seta tinto con idrolizzato proteico da pupari di Hermetia illucens appare nei toni del marrone.
prove di laboratorio sul possibile utilizzo del chitosano e delle proteine da insetto nel settore tessile
Parag Bhavsar;Giulia Dalla Fontana;Marina Zoccola
2019
Abstract
Il contratto tra CNR ISMAC (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per lo Studio delle Macromolecole) attualmente CNR STIIMA (Sistemi e Tecnologie Industriali Intelligenti per il Manifatturiero Avanzato) di Biella e Cerere spa relativo al progetto "HI-BIORAFINERY"-"Impianto pilota per l'allevamento di Hermetia illucens alimentata con scarto della grande distribuzione organizzata per la produzione di farine proteiche, lipidi e chitina" che opera nell'ambito del Programma Operativo Regione Piemonte "POR FESR Asse 1 - Azione I 1b.1.2. - Poli di Innovazione Linea A, finanziato dalla Regione Piemonte comprende una valutazione di metodi di estrazione della chitina alternativi ("green chemistry") a quelli tradizionali e una valutazione di mercato sull'utilizzo del chitosano e delle proteine (o prove di laboratorio di loro possibile utilizzo) da insetto nel settore tessile. La valutazione di metodi di estrazione della chitina alternativi ("green chemistry") a quelli tradizionali è stata trattata nei report precedenti per la ditta Shelling dove sono stati estratti 12 campioni di chitina da pupari di Hermetia illucens utilizzando per l'estrazione della frazione proteica sia metodi tradizionali (NaOH) che metodi di green chemistry (utilizzando acqua surriscaldata) ed ottenendo risultati analoghi e soddisfacenti una volta ottimizzate le condizioni di processo (tempi, temperature). La valutazione del mercato del chitosano è stata trattata nella parte di relazione sul mercato del chitosano fornito a Lipitalia. Relativamente a questo contratto sono state prodotti 2 studi relativi a prove di laboratorio sul possibile utilizzo del chitosano da insetto nel settore tessile e prove di laboratorio sul possibile utilizzo delle proteine da insetto nel settore tessile. Prove di laboratorio sul possibile utilizzo del chitosano da insetto nel settore tessile In queste prove, precedute da alcuni test preliminari con chitosano commerciale, sono stati resi reattivi dei campioni di tessuto di poliestere che sono stati poi impregnati con chitosano la cui deposizione sul tessuto è stata evidenziata con un colorante specifico. In particolare, è stata preparata una soluzione all' 1% di chitosano da pupari di Hermetia illucens in acido citrico al 3%. Un campione di tessuto di poliestere di riferimento è stato reso reattivo con un pretrattamento con NaOH e catalizzatore (trattamento DEBACA al 5%). Metà della soluzione di chitosano è stata depositata su una parte del campione e poi il tessuto è poi stato spremuto tra i rulli di un foulard e fatto asciugare. I 2 campioni di poliestere di riferimento il primo trattato DEBACA e il secondo trattato DEBACA e impregnato con chitosano sono stati tinti con colorante Ramazol Red per evidenziare il chitosano depositato sul tessuto trattato che si tinge con una evidente colorazione rossa. Prove di laboratorio sul possibile utilizzo di proteine da insetto nel settore tessile Un campione di tessuto di seta è stato tinto utilizzando l'idrolizzato proteico estratto da pupari di Hermetia illucens. Nello specifico, dopo estrazione delle sostanze grasse, le proteine sono state estratte dai pupari di Hermetia illucens forniti da Lipitalia tramite idrolisi con acqua surriscaldata a 150 °C per 24 ore e sono state utilizzate su tessuto di seta come colorante. La tintura è stata eseguita con Datacolor Ahiba Nuance Top Speed II. Le prove sono state effettuate a pH 3,8, per 60 min, a 90 °C, con il 3.5 % idrolizzato proteico, 50% mordenzante (solfato di rame - CuSO4o5H2O) sul peso del tessuto, e meta mordenzatura cioè tintura con mordenzante e idrolizzato proteico contemporaneamente. Il pH del bagno di tintura è stato regolato usando acido acetico e carbonato di sodio ed il rapporto bagno è stato 1:100. Dopo lavaggio, per verificare la stabilità del colore, il tessuto di seta è stato caratterizzato tramite spettroscopia infrarossa in trasformata di Fourier, microscopia elettronica a scansione ed è stata valutata l'intensità del colore (K/S) utilizzando la strumentazione Data Color. La tintura del tessuto di seta tinto con idrolizzato proteico da pupari di Hermetia illucens appare nei toni del marrone.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
