Sperimentazione di un innovativo metodo di affinamento del vino tramite immersione in acqua di falda per un periodo pari a 24 mesi, in condizioni di temperatura, umidità e illuminazione costanti.
Vino in Falda
Danilo RABINO;Davide ALLOCHIS
2022
Abstract
Sperimentazione di un innovativo metodo di affinamento del vino tramite immersione in acqua di falda per un periodo pari a 24 mesi, in condizioni di temperatura, umidità e illuminazione costanti.File in questo prodotto:
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