Bioplasticando all'ITI S. Cannizzaro... tra nozioni, sperimentazioni e interpretazioni

Elaborato finale del corso "Bioplastiche: una scelta ecologica e sostenibile", realizzato sotto forma di Video-racconto dagli studenti della IV A - chimica, dai docenti esterni del CNR IPCB di Catania, Dr. Paola Rizzarelli e Dr. Marco Rapisarda, e dai tutor Prof.ssa Lidia Mastruzzo, Prof.ssa Valeria Ligresti e Prof.ssa Concetta Trovato, nell'ambito del progetto rete ThiCreNet, coordinato dall'ITI Cannizzaro di Catania. Gli alunni delle classi 4A chimica dell'ITI S. Cannizzaro hanno indossato i panni da regista ed aiuto-regista, di Mastro Ambiente, della dott.ssa Coscienza Ecologica, dell'Ambientalista e del Menefreghista, dell'Ottimista e dello Scettico, del Petrolio e delle Biomasse, del PET, delle Plastiche Tradizionali e delle Bioplastiche Mater-Bi e PLA, dell'Economia Circolare e della Scienziata. Gli studenti sono stati coinvolti dai ricercatori dell'IPCB nella realizzazione del video come verifica finale dell'apprendimento sul corso incentrato sulle bioplastiche, sulla sintesi, caratterizzazione, biodegradazione e applicazioni. Durante il corso gli alunni, coordinati e supportati dalle docenti tutor, hanno sperimentato con passione, tra i laboratori ed i fornelli, la preparazione di bioplastiche a base di amido e di scarti alimentari, tra cui le vinacce fornite dall'azienda Al-Cantàra per la realizzazione di un tappo per le bottiglie dei suoi premiati vini. Montaggio del video a cura di Erika Gangi e Simone Impallomeni