Entropia: quando il disordine sfiora il caos

L'entropia è un concetto che misura i cambiamenti di stato di un elemento dal suo stato o momento iniziale al momento finale, per esempio il passaggio dallo stato solido a quello liquido. L'entropia indica il grado di disordine di un sistema e, quindi, è la tendenza a passare da uno stato di ordine a uno stato di disordine (caos). Quando un sistema subisce un cambiamento, potrebbe non tornare mai più al suo stato originale. Ad esempio, se scoppia un incendio boschivo, ci sarà un alto grado di entropia poiché ci vorrà molto tempo e sforzi per riportare nuovamente l'area al suo stato iniziale, ossia quello precedente l'incendio. Se un vaso di porcellana si rompe, il sistema è irreversibile poiché non sarà mai più possibile che ritorni allo stato precedente, ossia quando era integro. L'entropia è nota anche come seconda legge della termodinamica.