Progetto EASYHOP (Implementazione di macchine per la raccolta e la successiva lavorazione in post raccolta delle infiorescenze di luppolo) Deliverable WP3, Task 3.1 Esame dello stato dell'arte e ricerca brevettuale/di mercato

Le soluzioni tecnologiche perseguite dal progetto EASYHOP concorreranno a rendere virtuosa la filiera brassicola italiana e, più specificatamente, quella piemontese. EASYHOP intende sviluppare un prototipo di macchina operatrice ad azionamento elettrico in grado di meccanizzare il distacco dei coni dai tralci. EASYHOP svilupperà inoltre un sistema di densificazione "a freddo" dei coni al fine di preservare le proprietà organolettiche del prodotto durante le fasi di stoccaggio. Il progetto si articola in 3 Work Packages: WP1: Management di progetto; WP2: Sviluppo e implementazione di un sistema meccanizzato per la raccolta del luppolo; WP3: Sviluppo di un sistema di densificazione dei coni di luppolo essiccati. Il presente rapporto di progetto rientra nel WP3 e definisce l'Esame dello stato dell'arte e ricerca brevettuale/di mercato delle soluzioni attualmente disponibili sul mercato per la densificazione dei coni di luppolo essiccati.