La presente ricerca ha avuto come obiettivo lo studio del processo di distillazione osmotica per la concentrazione di succhi rossi previamente chiarificati e preconcentrati mediante micro- e nano-filtrazione.
Studio del processo di distillazione osmotica per la concentrazione atermica di succhi di frutta chiarificati e preconcentrati mediante operazioni a membrana
C Conidi;
2022
Abstract
La presente ricerca ha avuto come obiettivo lo studio del processo di distillazione osmotica per la concentrazione di succhi rossi previamente chiarificati e preconcentrati mediante micro- e nano-filtrazione.File in questo prodotto:
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