Schema d'impianto di grado industriale e commerciale, operativo come unita? singola e finalizzato alla produzione di soluzioni acquose risultanti dall'estrazione di parti di scarto di Arancia rossa (zeste, o "pastazzo") oppure da arance rosse intere.

Report Impianti a cavitazione idrodinamica controllata per la produzione di IntegroPectin da arancia rossa

Meneguzzo F;Albanese L;Zabini F
2021

Abstract

Schema d'impianto di grado industriale e commerciale, operativo come unita? singola e finalizzato alla produzione di soluzioni acquose risultanti dall'estrazione di parti di scarto di Arancia rossa (zeste, o "pastazzo") oppure da arance rosse intere.
2021
cavitazione idrodinamica
estrazione
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/447565
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