Capitoli del volume: 1. L'assortimento varietale da vino in Puglia 2 Il Progetto di Recupero del Germoplasma Viticolo Pugliese (Re.Ge.Vi.P.) 3 Prospettive di valorizzazione dei vitigni locali. 4 Schede varietali (51 vitigni) 5. Glossario 6. Vitigni trattati in quest'opera e loro cloni omologati 7. Elenco alfabetico dei nomi e dei sinonimi delle cultivar descritte in questo volume 8. Bibliografia. Dei 51 vitigni trattati, che comprendono non solo i principali, ma anche quelli storici, oggi minoi o rari, recuperati sul territorio, si riportanano, oltre alle descrizioni morfologiche corredate da numerose fotografie per la loro identificazione e ai dati tecnici per la loro valorizzazione e utilizzo, approfondite informazioni storiche e sinonimi scoperti in altre regioni italiane e mediterranee.
ATLANTE DEI VITIGNI TRADIZIONALI DI PUGLIA
LA NOTTE PIERFEDERICO
Primo
Writing – Original Draft Preparation
;CIVITA FRANCESCOSecondo
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;RAIMONDI STEFANOPenultimo
Writing – Original Draft Preparation
;SCHNEIDER ANNAUltimo
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2021
Abstract
Capitoli del volume: 1. L'assortimento varietale da vino in Puglia 2 Il Progetto di Recupero del Germoplasma Viticolo Pugliese (Re.Ge.Vi.P.) 3 Prospettive di valorizzazione dei vitigni locali. 4 Schede varietali (51 vitigni) 5. Glossario 6. Vitigni trattati in quest'opera e loro cloni omologati 7. Elenco alfabetico dei nomi e dei sinonimi delle cultivar descritte in questo volume 8. Bibliografia. Dei 51 vitigni trattati, che comprendono non solo i principali, ma anche quelli storici, oggi minoi o rari, recuperati sul territorio, si riportanano, oltre alle descrizioni morfologiche corredate da numerose fotografie per la loro identificazione e ai dati tecnici per la loro valorizzazione e utilizzo, approfondite informazioni storiche e sinonimi scoperti in altre regioni italiane e mediterranee.| File | Dimensione | Formato | |
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