CONOSCERE PER TUTELARE - Metodologia e definizioni operative per la mappatura delle aree tartufigene a scala regionale, a supporto della tutela e della gestione della risorsa tartufo

Il rapporto presenta il quadro concettuale e metodologico elaborato per la Mappatura degli ambienti tartufigeni della Toscana. A partire dalla distinzione tra sito di produzione, tartufaia naturale, Area tartufigena, ambiente di crescita e ambiente di tutela, viene descritto il percorso che integra le conoscenze fornite dai tartufai con l’analisi ecologica e cartografica del territorio. Particolare attenzione è dedicata ai criteri di continuità ecologica e funzionale, proporzionalità spaziale e interpretazione prudenziale delle informazioni, necessari per delimitare le Aree di effettiva produzione e distinguerle dalle aree semplicemente vocate. Il rapporto illustra inoltre le procedure operative adottate e propone una classificazione dei principali ambienti tartufigeni individuati in Toscana, descrivendone caratteri ecologici, specie associate, fragilità ed esigenze di tutela. La metodologia, sviluppata nel contesto toscano, può costituire un riferimento adattabile ad altri territori regionali.