CARUSO, IMMACOLATA
CARUSO, IMMACOLATA
Istituto di Bioscienze e Biorisorse - IBBR - Sede Secondaria Sesto Fiorentino (FI)
Nano-Tailored Triple Gas Sensor for Real-Time Monitoring of Dough Preparation in Kitchen Machines
2025 Genzardi, D.; Caruso, I.; Poeta, E.; Sberveglieri, V.; Nunez Carmona, E.
Quality monitoring of table grapes stored in controlled atmosphere using an S3+MOS nanosensor device
2025 Poeta, Elisabetta; De Chiara, Maria Lucia Valeria; Cefola, Maria; Caruso, Immacolata; Genzardi, Dario; Nunez-Carmona, Estefania; Pace, Bernardo; Palumbo, Michela; Sberveglieri, Veronica
Sviluppo di dispositivi IoT per la valutazione in real-time della stagionatura di formaggi a pasta filata inoculati con ceppi selezionati di Penicillium spp.
2024 Baruzzi, Federico; Pinto, Loris; NUNEZ CARMONA, Estefania; Genzardi, Dario; Anelli, Pamela; Marzulli, Alessia; Poeta, Elisabetta; Manini, Luca; Caruso, Immacolata; Susca, Antonia; Moretti, Antonio; Sberveglieri, Veronica
Unraveling the Chicken Meat Volatilome with Nanostructured Sensors: Impact of Live and Dehydrated Insect Larvae Feeding
2024 Genzardi, D.; Nunez Carmona, E.; Poeta, E.; Gai, F.; Caruso, I.; Fiorilla, E.; Schiavone, A.; Sberveglieri, V.
Riscoperta la Camelina sativa, nuova risorsa per il biodiesel
2012 Incoronata Galasso; Immacolata Caruso; Tommaso Martinelli; Paola Pecchia; Remo Reggiani; Roberto Russo; Sergio Mapelli
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Nano-Tailored Triple Gas Sensor for Real-Time Monitoring of Dough Preparation in Kitchen Machines | 1-gen-2025 | Genzardi, D.; Caruso, I.; Poeta, E.; Sberveglieri, V.; Nunez Carmona, E. | |
| Quality monitoring of table grapes stored in controlled atmosphere using an S3+MOS nanosensor device | 1-gen-2025 | Poeta, Elisabetta; De Chiara, Maria Lucia Valeria; Cefola, Maria; Caruso, Immacolata; Genzardi, Dario; Nunez-Carmona, Estefania; Pace, Bernardo; Palumbo, Michela; Sberveglieri, Veronica | |
| Sviluppo di dispositivi IoT per la valutazione in real-time della stagionatura di formaggi a pasta filata inoculati con ceppi selezionati di Penicillium spp. | 1-gen-2024 | Baruzzi, Federico; Pinto, Loris; NUNEZ CARMONA, Estefania; Genzardi, Dario; Anelli, Pamela; Marzulli, Alessia; Poeta, Elisabetta; Manini, Luca; Caruso, Immacolata; Susca, Antonia; Moretti, Antonio; Sberveglieri, Veronica | |
| Unraveling the Chicken Meat Volatilome with Nanostructured Sensors: Impact of Live and Dehydrated Insect Larvae Feeding | 1-gen-2024 | Genzardi, D.; Nunez Carmona, E.; Poeta, E.; Gai, F.; Caruso, I.; Fiorilla, E.; Schiavone, A.; Sberveglieri, V. | |
| Riscoperta la Camelina sativa, nuova risorsa per il biodiesel | 1-gen-2012 | Incoronata Galasso; Immacolata Caruso; Tommaso Martinelli; Paola Pecchia; Remo Reggiani; Roberto Russo; Sergio Mapelli |