CARELLA, DARIA
CARELLA, DARIA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Analysis of composition and molecular characterization of mycobiota occurring on surface of cheese ripened in Dossena's mine | 1-gen-2024 | Anelli, P.; Dall'Asta, C.; Cozzi, G.; Epifani, F.; Carella, D.; Scarpetta, D.; Brasca, M.; Moretti, A.; Susca, A. |