SOPRANO, MARIA
SOPRANO, MARIA
Istituto di Ricerca sugli Ecosistemi Terrestri - IRET
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Nuove colture per nuovi alimenti: caratteristiche chimiche, nutrizionali e salutistiche di farine di colture innovative (canapa, quinoa e sorgo bianco) coltivate in aree interne della Campania. | 1-gen-2017 | Sorrentino, G; Volpe, Mg; Pontieri, P; Soprano, M |