MOREA, MARIA
MOREA, MARIA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Antimicrobial compounds produced by Bacillus spp. and applications in food.
2011 Baruzzi, F; Quintieri, L; Morea, M; Caputo, L
Italian Cheese Types and Innovations of Traditional cheeses.
2011 Poltronieri, P; Cappello, Ms; Baruzzi, F; Morea, M
Ruolo di lattobacilli proteolitici naturali nella fermentazione e stagionatura della scamorza altamurana.
2004 Baruzzi, F; Matarante, A; De Angelis, M; Morea, M
Antagonistic activity of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi: preliminary results on the identification of a plasmid-located genetic determinant.
2003 Sisto A.; Cipriani M.G.; Morea M.; Lonigro S.L.; Lavermicocca P.
Sequence analysis of the hrpC operon and the hrpE gene of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi.
2003 Sisto A.; Cipriani M.G.; Morea M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Antimicrobial compounds produced by Bacillus spp. and applications in food. | 1-gen-2011 | Baruzzi, F; Quintieri, L; Morea, M; Caputo, L | |
| Italian Cheese Types and Innovations of Traditional cheeses. | 1-gen-2011 | Poltronieri, P; Cappello, Ms; Baruzzi, F; Morea, M | |
| Ruolo di lattobacilli proteolitici naturali nella fermentazione e stagionatura della scamorza altamurana. | 1-gen-2004 | Baruzzi, F; Matarante, A; De Angelis, M; Morea, M | |
| Antagonistic activity of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi: preliminary results on the identification of a plasmid-located genetic determinant. | 1-gen-2003 | Sisto A.; Cipriani M.G.; Morea M.; Lonigro S.L.; Lavermicocca P. | |
| Sequence analysis of the hrpC operon and the hrpE gene of Pseudomonas syringae subsp. savastanoi. | 1-gen-2003 | Sisto A.; Cipriani M.G.; Morea M. |