CNR Institutional Research Information System

Monitoraggio di staphylococcus aureus nelle filiere della mozzarella di bufala, del taleggio d.o.p. e della toma bergamasca.

Cremonesi P;Leone P
2009
2009
BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA AGRARIA
enterotossine
Staphylococcus aureus
04.03 Poster in Atti di convegno
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