Resveratrol and BHA as inhibitors on the growth and toxin production by different toxigenic fungi on cereals.

Ricelli A;
2003

2003
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
X Congresso SIPaV
Sorrento (NA)
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Ricelli, A; Trionfettinisini, P; Fabbri, Aa; Taddei, F; Jestoi, M; Fanelli, C
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
6
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