CNR Institutional Research Information System

Modeling the lysozyme release kinetics from antimicrobial films intended for food packaging applications

Buonocore GG;Nicolais L
2003
2003
MATERIALI COMPOSITI E BIOMEDICI
Inglese
WOS:000183070600039
68
4
1365
1370
6
Sì, ma tipo non specificato
modeling; swelling; controlled release of antimicrobial agent; moving boundary; packaging
2
info:eu-repo/semantics/article
262
Buonocore, GG; Del Nobile, MA; Panizza, A; Bove, S; Battaglia, G; Nicolais, L
01 Contributo su Rivista::01.01 Articolo in rivista
none
01.01 Articolo in rivista
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