CNR Institutional Research Information System

Shelf life prediction of cereal-based dry foods packed in moisture-sensitive films

Buonocore GG;
2003
2003
MATERIALI COMPOSITI E BIOMEDICI
Istituto per i Polimeri, Compositi e Biomateriali - IPCB
dry foods; shelf life; moisture-sensitive films; packaging; cereal
01.01 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/13225
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 15
social impact