CNR Institutional Research Information System

Tracciabilità e caratterizzazione degli oli extravergini di oliva della Romagna

Rotondi A;Rapparini F;Bertazza G;Magli M
2002
2002
Istituto di Biometeorologia - IBIMET - Sede Firenze
88-900593-9-7
antiossidanti
aromi
shelf-life
germoplasma
analisi sensoriale
03.01 Monografia o trattato scientifico
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/133869
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact