CNR Institutional Research Information System

Tracciabilità e caratterizzazione degli oli extravergini di oliva della Romagna

Rotondi A;Rapparini F;Bertazza G;Magli M
2002
2002
Istituto di Biometeorologia - IBIMET - Sede Firenze
Italiano
0
119
119
88-900593-9-7
La Mandragora Editrice
Imola
ITALIA
antiossidanti
aromi
shelf-life
germoplasma
analisi sensoriale
4
276
Rotondi A.; Cristoferi G.; Rapparini F.; Bertazza G.; Magli M.
none
info:eu-repo/semantics/book
03 Libro::03.01 Monografia o trattato scientifico
03.01 Monografia o trattato scientifico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/133869
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