CNR Institutional Research Information System

Leguminose minori (cece, lenticchia, cicerchia, fava): Caratterizzazione chimico-nutrizionale, antinutrizionale e tecnologica.

Piergiovanni AR;Sparvoli F;
2010
2010
BIOLOGIA E BIOTECNOLOGIA AGRARIA
Italiano
53
61
978-88-97081-00-5
monografia e sintesi dei risultati del "Progetto di ricerca per potenziare la competitività di orticole in aree meridionali (PROM)" - specie leguminose minori
3
276
Piergiovanni, Ar; Sparvoli, F; Zaccardelli, M
none
info:eu-repo/semantics/book
03 Libro::03.01 Monografia o trattato scientifico
03.01 Monografia o trattato scientifico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/13401
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