Produzione di formaggio pecorino da latte concentrato mediante processi di ultrafiltrazione e nanofiltrazione

A Cassano;E Drioli;
2003

2003
Istituto per la Tecnologia delle Membrane - ITM
Italiano
Società Chimica Italiana - Sezione Calabria
Itinerari di Chimica in Calabria 5 - La ricerca di area chimica in Calabria e le risorse del territorio
Itinerari di Chimica in Calabria 5 -? La ricerca di area chimica in Calabria e le risorse del territorio
8
8
1
Sì, ma tipo non specificato
6-7 novembre 2003
Rende (CS)
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Cassano, A; Drioli, E; Garrafa, F; Dinaro, G
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
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