La Legge n.283 del 1962 conteneva due art.importanti,l'art. 5, e l'art.6 che stabilivano come una sostanza destinata all'alimentazione non dovesse contenere: la presenza di additivi chimici non autorizzati;residui di prodotti usati in agricoltura per la protezione delle piante ma tossici per l'uomo. Per ogni principio attivo venivano stabiliti i limiti massimi di tolleranza(quantità di residuo tollerabile) e tempi di carenza . Il Libro è importante non solo per le Schede aggiornate sui principali fitosanitari con la loro composizione chimica ma può costituire anche un utile riferimento per chi quotidianamente fa uso di queste sostanze.Importante è l'attenzione alle etichettature rispettando condizioni e requisiti richiesti dalla Commissione Europea.Per l'iscrizione di una sostanza attiva si deve tener conto dei seguenti elementi: dose giornaliera accettabile per l'uomo,livello ammissibile di esposizione dell'operatore,stima del destino e della distribuzone nell'ambiente nonchè dell'impatto sulle specie non bersaglio.Il volume è strutturato in una parte generale e in approfondito esame legislativo dagli anni 60 del 1900 in poi e in ben 200 schede suddivise per classi,riferite ai fitosanitari maggiormente utilizzati,forniscono per ogni prodotto le caratteristiche,i dati di rischio per l'uomo e per l'ambiente,le misure di prevenzione da adottare.
FITOSANITARI
Gabriella Liberati;
2003
Abstract
La Legge n.283 del 1962 conteneva due art.importanti,l'art. 5, e l'art.6 che stabilivano come una sostanza destinata all'alimentazione non dovesse contenere: la presenza di additivi chimici non autorizzati;residui di prodotti usati in agricoltura per la protezione delle piante ma tossici per l'uomo. Per ogni principio attivo venivano stabiliti i limiti massimi di tolleranza(quantità di residuo tollerabile) e tempi di carenza . Il Libro è importante non solo per le Schede aggiornate sui principali fitosanitari con la loro composizione chimica ma può costituire anche un utile riferimento per chi quotidianamente fa uso di queste sostanze.Importante è l'attenzione alle etichettature rispettando condizioni e requisiti richiesti dalla Commissione Europea.Per l'iscrizione di una sostanza attiva si deve tener conto dei seguenti elementi: dose giornaliera accettabile per l'uomo,livello ammissibile di esposizione dell'operatore,stima del destino e della distribuzone nell'ambiente nonchè dell'impatto sulle specie non bersaglio.Il volume è strutturato in una parte generale e in approfondito esame legislativo dagli anni 60 del 1900 in poi e in ben 200 schede suddivise per classi,riferite ai fitosanitari maggiormente utilizzati,forniscono per ogni prodotto le caratteristiche,i dati di rischio per l'uomo e per l'ambiente,le misure di prevenzione da adottare.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
