CNR Institutional Research Information System

Agar hydrogel with silver nanoparticles to prolong the shelf life of Fior di Latte cheese

Buonocore GG;
2011
2011
MATERIALI COMPOSITI E BIOMEDICI
Fior di Latte; nanocomposite; shelf life
01.01 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/14455
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact