CNR Institutional Research Information System

Multivariate data analysis of thermally treated Sicilian extra virgin olive oil samples using-nose, SPME GC-MS and rheology

Giacomazza D;San Biagio P L;Bulone D
2008
2008
Istituto di Biofisica - IBF
Inglese
XIX Congresso Nazionale SIBPA
Sì, ma tipo non specificato
17-20/9/2008
Roma, Italia
3
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Amenta M.; Monge M. E.; Lizzaraga L.; Giacomazza D.; San Biagio P. L.; Bulone D.
04.02 Abstract in Atti di convegno
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