Selezione di microrganismi ad attività probiotica e sviluppo di alimenti vegetali carrier idonei alla somministrazione di probiotici in soggetti affetti da MHE, finalizzata alla modulazione della microflora intestinale e alla riduzione della attività ammoniogena dei microrganismi intestinali. Definizione di idonei protocolli diagnostici per lo studio della encefalopatia epatica minima (MHE, Minimal Hepatic Encephalopathy), una sindrome neurologica correlata ad una patologia epatica cronica, attraverso lutilizzo di metodiche di valutazione neurofisiologiche quali i Potenziali Evocati Uditivi (PEU) e i Critical Flicker Fusion Frequency (CFFF), in associazione ai tests psicometrici, con la finalità di poter dimostrare e diagnosticare lMHE utilizzando metodi alternativi ai già sperimentati tests psicometrici.
Fegato e alimenti funzionali: probiotici ottenuti con alimenti della dieta mediterranea
Lavermicocca P
2007
Abstract
Selezione di microrganismi ad attività probiotica e sviluppo di alimenti vegetali carrier idonei alla somministrazione di probiotici in soggetti affetti da MHE, finalizzata alla modulazione della microflora intestinale e alla riduzione della attività ammoniogena dei microrganismi intestinali. Definizione di idonei protocolli diagnostici per lo studio della encefalopatia epatica minima (MHE, Minimal Hepatic Encephalopathy), una sindrome neurologica correlata ad una patologia epatica cronica, attraverso lutilizzo di metodiche di valutazione neurofisiologiche quali i Potenziali Evocati Uditivi (PEU) e i Critical Flicker Fusion Frequency (CFFF), in associazione ai tests psicometrici, con la finalità di poter dimostrare e diagnosticare lMHE utilizzando metodi alternativi ai già sperimentati tests psicometrici.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
