Sin dalle origini dell'agricoltura l'uomo ha imparato a trarre da ciascuna specie tutto quello che di utile per la proprio esistenza questa potesse fornire: cibo, fibre, aromi, principi farmacologici, ecc. Diversi studi condotti negli ultimi decenni hanno evidenziato che la sopravvivenza degli agro-ecotipi autoctoni è avvenuta in areali in cui sono ancora praticate forme tradizionali di agricoltura quasi sempre legate alla presenza sul territorio di agricoltori anziani fortemente legati alle loro tradizioni. Questo contributo vuole presentare alcuni casi-studio relativi ad agro-ecotipi italiani che ben rappresentano le situazioni più frequentemente osservate.
La promozione delle vecchie varietà locali come strategia per la salvaguardia del germoplsma autoctono.
Piergiovanni AR
2003
Abstract
Sin dalle origini dell'agricoltura l'uomo ha imparato a trarre da ciascuna specie tutto quello che di utile per la proprio esistenza questa potesse fornire: cibo, fibre, aromi, principi farmacologici, ecc. Diversi studi condotti negli ultimi decenni hanno evidenziato che la sopravvivenza degli agro-ecotipi autoctoni è avvenuta in areali in cui sono ancora praticate forme tradizionali di agricoltura quasi sempre legate alla presenza sul territorio di agricoltori anziani fortemente legati alle loro tradizioni. Questo contributo vuole presentare alcuni casi-studio relativi ad agro-ecotipi italiani che ben rappresentano le situazioni più frequentemente osservate.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
