CNR Institutional Research Information System

Variation of the antioxidant activity in fruit juices during membrane-based clarification and concentration processes

A Cassano;E Drioli;
2002
2002
Istituto per la Tecnologia delle Membrane - ITM
Inglese
Research Institute on Membranes and Modelling of Chemical Reactors (IRMERC-CNR)
1st Workshop Italy-China "State of Research and Applications of Membrane Operations for a Sustainable Growth"
1st Workshop Italy-China "State of Research and Applications of Membrane Operations for a Sustainable Growth"
221
221
1
Sì, ma tipo non specificato
1-4 luglio 2002
Cetraro
2
none
G. Galaverna; A. Cassano; G. Di Silvestro; S. Sforza; P. Cagnasso; E. Drioli; R. Marchelli
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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