Il Mezzogiorno è un'area ricca di produzioni agroalimentari di eccellenza, con forti potenzialità di crescita e sviluppo internazionale per quei prodotti caratterizzati da un'alta qualità, dal possesso della certificazione di filiera e da un marchio riconosciuto. Tuttavia, persistono ancora molteplici fattori di criticità, specialmente sotto il profilo logistico che policy maker ed operatori di business sono necessariamente chiamati a superare. Nella convinzione che la corretta gestione della logistica rappresenti una condizione per il recupero della competitività per le imprese agroalimentari del Mezzogiorno, il presente lavoro ha l'obiettivo di comprendere un fenomeno ancora poco esplorato come quello dell'outsourcing logistico e del suo contributo al vantaggio competitivo, focalizzandosi in particolare su alcuni casi di imprese campane caratterizzate da prodotti di eccellenza, da un marchio forte e riconosciuto all'estero, e da una forte propensione all'internazionalizzazione.
La gestione della logistica nelle filiere agroalimentari: alcune evidenze empiriche in Campania
De Martino Marcella
2012
Abstract
Il Mezzogiorno è un'area ricca di produzioni agroalimentari di eccellenza, con forti potenzialità di crescita e sviluppo internazionale per quei prodotti caratterizzati da un'alta qualità, dal possesso della certificazione di filiera e da un marchio riconosciuto. Tuttavia, persistono ancora molteplici fattori di criticità, specialmente sotto il profilo logistico che policy maker ed operatori di business sono necessariamente chiamati a superare. Nella convinzione che la corretta gestione della logistica rappresenti una condizione per il recupero della competitività per le imprese agroalimentari del Mezzogiorno, il presente lavoro ha l'obiettivo di comprendere un fenomeno ancora poco esplorato come quello dell'outsourcing logistico e del suo contributo al vantaggio competitivo, focalizzandosi in particolare su alcuni casi di imprese campane caratterizzate da prodotti di eccellenza, da un marchio forte e riconosciuto all'estero, e da una forte propensione all'internazionalizzazione.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
