CNR Institutional Research Information System

Contribution of leafy vegetables to dietary nitrate intake and regulations.

Gonnella M;
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
In "Nitrate in leafy vegetables: Toxicity and safety measures", I.K. International Publishing House Pvt. Ltd., cap. 1, pp. 1-16. ISBN: 978-93-82332-21-3
3
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
none
Di Gioia, F; Gonnella, M; Santamaria, P
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/247813
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